Elle étudie le violon aux Conservatoires de ChatilIon, Fresnes, puis au Conservatoire National de Région de Versailles, où elle obtient un Premier Prix de violon en 2008. Depuis, elle se perfectionne au Conservatoire de Namur en Belgique Elle est également en cycle supérieur de violon baroque au CNR de Versailles. Elle est aussi titulaire d'une licence de Musicologie. Professeur de violon à l'Ecole de Musique de Rozay-en-Brie, chef d' attaque des seconds violons à l'Ensemble Parisien, elle est aussi membre fondateur de plusieurs orchestres sur Paris. Elle est également membre du quatuor ARCOS.

Dans le cadre des Concerts Vinteuil, Mathilde Mondon a participé au concert suivant :

Quintette Merag à Troyes